Vignobles du Sud-Ouest : cet été, la fête continue

Les vignobles du sud-ouest ont redoublé d’imagination cet été pour maintenir les fêtes des vins en respectant les consignes sanitaires, trouver de nouvelles formules d’accueillir les visiteurs ou de nouveaux moyens de faire découvrir leurs vins. A Gaillac, on a réfléchi à une formule inédite pour remplacer les fêtes et apéritifs vignerons qui émaillent d’habitude le vignoble durant la saison estivale. Le syndicat a mis en place début juillet une plateforme virtuelle pour permettre aux consommateurs de retrouver en ligne les vins présents à la fête les années précédentes. “La manifestation représente en moyenne 30 000 bouteilles vendues par une soixantaine de caves participantes, rappelle Cédric Carcenac, président de l’Voir l'article complet sur Terre de vins