Vin de Bourgogne : Alice et Olivier de Moor, Chablis Coteau de Rosette 2017

Coup de cœur pour ce vin blanc de bourgogne doté d’une grande énergie citronnée : la cuvée Chablis Coteau de Rosette 2017 de Alice et Olivier de Moor. DOMAINE ALICE ET OLIVIER DE MOOR Coteau de Rosette 2017 Chablis vin blancVin de bourgogne Doté d’une grande énergie citronnée, Coteau de Rosette s’appuie sur une texture serrée. Son souffle épuré, sa carrure et son allonge dessinent un profil tout en franchise et distinction naturelle. Le mot du domaine, Olivier de Moor « Il s’agit ici d’une seule parcelle reposant sur un sol maigre, où affleurent les [...] Voir l'article complet sur larvf.com