Vin de Corse : Clos Venturi, Blanc 2017

Coup de cœur pour ce vin blanc de Corse vif et salin, la cuvée Blanc 2017 du Clos Venturi en AOC Corse. CLOS VENTURI Corse 2017Vin blancVin de Corse Plein et nuancé, avec un fond salin, Clos Venturi blanc 2017 se montre ample mais doté d’une excellente vivacité. Le mot du domaine : « Issu de sols anciens datant du miocène et majoritairement gréseux. 100% vermentinu, vinifié en inox et œuf béton de 16h. Le millésime 2017 a été extrêmement difficile avec un gel le 21 et 22 avril, qui a occasionné 80% de perte. Une sècheresse assez forte ensuite qui a continué à stresser la vigne, beaucoup de travail au vignoble donc, pour une récolte de très [...] Voir l'article complet sur larvf.com