Vin désalcoolisé : les dessous d’un succès surprenant

Ne pas confondre vin désalcoolisé et jus de raisin infusé Les boisons sans alcool ou avec peu d’alcool montent en puissance en france. Appelées  « no-low », pour « no-alcool low-alcool », elles séduisent toujours plus d’amateurs. En 2022, 29% des Français déclaraient consommer ce type de boissons. Le chiffre d’affaires du secteur s’établit à plus de 10 milliards d’euros, en progression de 7% sur un an. Cette filière a su faire révolution, tant sur la qualité que sur la variété des produits. Fini le jus de fruit ou le verre de soda sucré pour les [...] Voir l'article complet sur larvf.com