Vin du Beaujolais : Famille Chasselay, Morgon Corcelette 2017

Coup de cœur pour ce vin du Beaujolais aux notes d’épices douces, la cuvée Corcelette 2017 de la famille Chasselay, en AOC Morgon. FAMILLE CHASSELAY Corcelette 2017AOC MorgonVin rougeVin du Beaujolais Vêtu d’une robe noire comme la nuit, il balance ses notes de pivoines matinées d’épices douces. Cette bouche, encore un brin serrée, atteindra sa plénitude d’ici quelques hivers.  Mot du propriétaire, Claire Chasselay : « Notre famille cultive la vigne et élabore le vin depuis six siècles sur les terres argileuses et calcaires du Beaujolais des Pierres Dorées à Châtillon d’Azergues. Jean-Gilles et Christiane Chasselay convertissent les vignes en agriculture [...] Voir l'article complet sur larvf.com