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Vin du Sud-Ouest : Château du Cèdre, Cahors, cuvée le Cèdre 2015

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Coup de cœur pour ce cahors aux tanins millimétrés, soyeux et polis : la cuvée le Cèdre 2015 du Château du Cèdre. Château du CèdreCuvée le Cèdre 2015AOC CahorsVin rougeVin du Sud-Ouest L’expression fruitée et intense du nez annonce un vin de grande finesse. En bouche, les tanins sont millimétrés, soyeux et polis par un élevage très fin. Les arômes de myrtille s’entremêlent aux notes de cuir et d’élevage avec beaucoup de finesse. L’allonge, subtilement cendrée et minérale, prolonge le plaisir. Il est destiné à la garde, puis à la table. Le mot du château :Cette cuvée 100 % malbec est [...] Voir l'article complet sur larvf.com

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