VIN ET BARBECUE: LES VIANDES ROUGES
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Les beaux jours arrivent enfin. Et avec eux le besoin de verdure, de moments de partage dans un grand jardin. Si je n'ai ni jardin ni barbecue, cela ne m'empêche pas de penser à celles et ceux qui peuvent en profiter. Le barbecue sera comme chaque été de sortie, et avec lui les viandes grillées. Mais aussi les poissons, et les légumes. Cet été, il est certain que vous allez avoir des envies de grand air. De revoir enfin vos amis, la famille. Mais passer des heures en cuisine par ce soleil, honnêtement, ce n'est pas l'extase. Naturellement, le barbecue est tout indiqué. Et vous vous décidez d'acheter quelques morceaux de viandes pour inaugurer la saison des [...] Voir l'article complet sur Sommelier-vins
