Vin, santé et médias : comment les chiffres officiels discréditent le vin et sa culture

Plus les statistiques officielles sur le vin et la santé font peur, plus elles sont reprises in extenso dans la presse généraliste. Pourtant, ces chiffres sont souvent volontairement orientés pour déconsidérer le vin et sa culture. La RVF lance ici une série d’articles qui proposent un décryptage plus précis du poids réel du vin et de l’alcool en France. Le 20 janvier dernier, Le Monde publie un long article pour dénoncer les vignerons et ceux qu’il appelle plus largement « le lobby alcoolier ». Les producteurs de vin, de bière ou d’eaux de vie sont accusés de ”saper la prévention », autrement dit de s’opposer à la campagne dite du « dry [...] Voir l'article complet sur larvf.com