Vins de Bordeaux : la récolte 2024 est la plus faible depuis un quart de siècle, les surfaces de production en chute

Ce sont des chiffres très attendus, tous les ans, dans l’univers du vin : le volume de la récolte et les surfaces en production. Deux données que les vignerons doivent déclarer avant la fin du mois de décembre. Une fois compilées par l’administration des douanes, elles sont ensuite diffusées par le Conseil interprofessionnel du vin de bordeaux (CIVB). Ce qui vient d’être fait. Un mot résume ces deux indicateurs clé pour la récolte 2024 : chute. Sur le même sujet Vins de bordeaux : le classement 2025 des crus bourgeois du Médoc dévoilé Le nouveau classement quinquennal [...] Voir l'article complet sur SudOuest