Vins de Bordeaux : un œil sur la météo, l’autre tourné vers l’avenir

L’assemblée générale du Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux qui s’est tenue hier a permis à son président Allan Sichel d’aborder un certain nombre de sujets majeurs avant l’été. Les épisodes météorologiques de ces dernières semaines et les perspectives d’avenir de la filière étaient au cœur des sujets évoqués. Lorsque le président du Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux (CIVB), Allan Sichel, a rédigé son discours destiné à l’assemblée générale du 16 juillet 2018, il ne savait pas encore que la France serait championne du monde ni que, le même soir, la grêle frapperait de nouveau le vignoble bordelais. La filière en était encore à finir d’évaluer les dommages des épisodes météorologiques des 21 et 26 mai derniers (7000 [...] Voir l'article complet sur Terre de vins