Vins Virtuoses : Saint-Chinian à la conquête de New York

Après Montréal l’an dernier (nous y étions), l’AOC Saint-Chinian revient à New York, comme en 2016, pour la 8ème édition des Vins Virtuoses : une sélection à l’aveugle des futures cuvées ambassadrices de l’appellation. La dégustation aura lieu lundi dans la ville qui ne dort jamais. Nous avions eu la chance de participer l’année dernière à la 7ème édition, en terres québécoises, de cette opération audacieuse organisée par l’AOC Saint-Chinian : les Vins Virtuoses. Un rendez-vous annuel pendant lequel les domaines « phares » de l’appellation se soumettent à une dégustation à l’aveugle par des professionnels, lesquels établissent un palmarès. Lancée en 2011 pour distinguer les meilleures cuvées du cru désignées par les vignerons de l’appellation, elle [...] Voir l'article complet sur Terre de vins