Visite au domaine Tripoz

Je vous ai déjà raconté ICI mon après-midi du 25 mai. Voici donc le matin, passé au domaine Tripoz à Loché. Le nom de ce village est connu grâce aux appellations Pouilly-Loché et Mâcon-Loché, mais il est en fait tout petit (300 habitants). Tous les deux natifs de Loché, Laurent et Céline se connaissent depuis leur enfance et ont très vite su qu’ils construiraient leur vie ensemble.  Fils de métayers, Laurent a fait une formation d’ébéniste (c’est lui qui a fabriqué le meuble ci-dessus). Mais il est difficile de résister à l’appel de la vigne lorsque celle-ci vous cerne. Il commence à planter une parcelle en 1987 qu’il commence à récolter en 1990 … et à vinifier, contrairement à la plupart de ses voisins qui vendent leur vendange à la cave [...] Voir l'article complet sur Vins Etonnants