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Visite du domaine Pignier

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Le salon Le nez dans le vert me donnait l’occasion de passer quelques jours dans le Jura. Et donc de visiter quelques domaines chers à mon coeur. Parmi eux, le domaine Pignier, installé à Montaigu. Je connais les vins depuis quelques années maintenant. Je les commercialise, même. Et j’ai rencontré Jean-Etienne Pignier dans divers salons. Mais aller sur place, c’est tout de même autre chose. J’ai en plus une chance inouïe : il y a du soleil et du ciel bleu (oui, ça existe encore !).  Montaigu est une ancienne place forte  jonchée sur un piton rocheux qui protégeait Lons-le-Saunier au Moyen-Âge (le sel, c’était un peu l’or de l’époque). Le château a été rasé en 1668 par les Français à une époque [...] Voir l'article complet sur Vins Etonnants

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