Wijninitiatieven

Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Wijninitiatieven Max van Bockel gaat helaas weg bij RIJKS®* in Amsterdam, een van onze favoriete restaurants. Maar de sommelier wachten diverse nieuwe uitdagingen en ons dus ook. Zo gaat Max deel uitmaken van het sterrenteam van Saam, een nieuw restaurant met Zuid-Afrikaans elan in Ouderkerk aan de Amstel – saam betekent ‘samen’ in het Afrikaans. Saam is tot stand gekomen door de samenwerking tussen Koen van der Plas (Inter Scaldes*** en Kasteel Heemstede*) en Margot Janse, gevierd Zuid-Afrikaans chef met Nederlandse roots. [...] Voir l'article complet sur WineLife