fbpx

WIJNTJE Oerwijn 2.0:

64
Door de huidige hectiek zijn veel wijnmakers de afgelopen decennia het contact met de natuur kwijtgeraakt. Terwijl het juist de natuur is die ons druiven geeft voor de wijn. De filosofie van Wijntje is wat onze voorouders allang wisten en van generatie op generatie hebben overgedragen: wijn moet je maken van druiven die groeien op hun geboortegrond. Op de grondsoort waar ze thuishoren. En dat is wat Wijntje doet. Wijntje luistert naar de natuur en maakt wijn zoals onze voorouders dat deden. Hand in hand met de natuur. Want als een wijnstok gezond is, heeft ze geen chemie nodig. Dan beschermt ze zichzelf tegen ziektes en ongedierte. Het duurzame wijngaardbeheer van Wijntje combineren ze met de moderne wijnmaaktechnieken van nu. Daarom noemen ze het Oerwijn 2.0. Dat dit zeer succesvol [...] Voir l'article complet sur WineLife

Autres articles autour du vin