[World Escapade] Sur les toits de Madère

À Madère, l’été s’invite en hiver. Sur ce confetti de Portugal dans l’océan Atlantique, les vignes s’accrochent aux pentes volcaniques sous le soleil et le vent. Oubliez vos préjugés, le vin de Madère va vous étonner. Cet article est extrait du Terre de vins n°58. Par Anne-Sophie Théron, photographies Jean-Yves Guichot Il y a six cents ans, un capitaine portugais découvrait ce petit archipel (Madère et Porto Santo) au large des côtes marocaines, à un millier de kilomètres de Lisbonne. Madère est idéalement située, au croisement des routes maritimes, entre les Indes et les Amériques, et devient l’escale privilégiée des caravelles chargées de tonneaux et de précieuses marchandises. Avec son climat chaud tempéré, bien arrosé, mais plus sec en été, son sol volcanique, riche en fer et en [...] Voir l'article complet sur Terre de vins