Yannick Branchereau quitte La Tour d’Argent

La Tour d’Argent doit beaucoup à Yannick Branchereau Sommaire La Tour d’Argent doit beaucoup à Yannick Branchereau C’est un établissement emblématique, voire mythique, que s’apprête à quitter Yannick Branchereau après l’avoir profondément transformé. Directeur général de la compagnie internationale de La Tour d’Argent (qui comprend le restaurant, la boulangerie et la rôtisserie de La Tour d’Argent) depuis 2018, Yannick Branchereau a annoncé ce mardi 9 juillet à ses équipes qu’il quittait l’établissement. À La RVF, il a annoncé partir pour s’engager « dans une [...] Voir l'article complet sur larvf.com