Yvon et Jules Métras : des gamays d’exceptions

Yvon Métras et son fils figurent comme des vignerons emblématiques du beaujolais. Précurseur du vin naturel Yvon a su transmettre ses connaissances et sa passion du vin à Jules. Tous deux représentent deux générations de viticulteurs engagés et attentifs à produire des vins respectueux du vivant. Yvon Métras reprend le domaine familial en 1988, 5 hectares de vignes situées à Grille Midi dans le beaujolais. Il s’est inspiré des vignerons et de grandes figures de la production de vins naturels comme Marcel Lapierre et Jules Chauvet. Les vignes sont conduites sans chimie, avec des principes de l’agriculture Voir l'article complet sur iDealwine