Zoom sur Greywacke, l’art du sauvignon néo-zélandais

Propriété de Kevin Judd depuis 2009, Greywacke est un domaine de nouvelle-zélande qui offre une lecture authentique des vins de la région de Marlborough. Richelle Tyney, la vigneronne du domaine est venue jusqu’à Colombes pour nous présenter les vins qu’elle produit avec son équipe : de quoi nous faire voyager le temps d’une dégustation. La vision d’un homme Fondé en 2009 par Kevin Judd, ancien vinificateur emblématique de Cloudy Bay et photographe passionné, Greywacke fait référence à une roche sédimentaire grise provenant du terroir de Marlborough. Après avoir œuvré pendant 20 ans chez Cloudy Bay, Kevin décide de créer son propre projet dans la vallée de Wairau, dans un secteur où les premiers plants de Voir l'article complet sur iDealwine