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#107 – Yaël et Jonathan Sacy – 17/10/2024

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Il y a 1 mois
Dans Podcast

Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,


Je suis très heureuse de vous retrouver pour débuter cette sixième saison à vos côtés !


Au programme de ce 107ème épisode, partons direction Verzy, à la rencontre de Yaël et Jonathan Sacy, du Champagne Sacy Sœur et Frère :


01:08 ' : Le parcours de Yaël

02:04 ' : Le parcours de Jonathan

03:07 ' : Trouver sa place en arrivant au domaine

04:27 ' : Faire ses preuves et multiplier les expérimentations

06:31 ' : Faire face à l’incertitude

07:39 ' : Le regard de leur père

08:58 ' : Les premiers pas au domaine

09:42 ' : Le travail entre sœur et frère

10:40 ' : La gestion d’équipe

12:01 ' : Parvenir à se sentir légitime

15:18 ’ : Rester optimiste

16:25 ’ : Souvenirs d’enfance

18:20 ’ : Le rapport au temps

20:22 ’ : Vignerons pour toujours ?

20:55 ’ : L’intention derrière les vins du domaine

21:53 ’ : Être audacieux

23:04 ’ : Découvrir d’autre vins

23:57 ’ : L’avenir de l’Appellation Champagne selon eux

24:31 ’ : L’évolution de leur vision autour du Champagne


Belle écoute à toutes et à tous !


Crédit Photo : @vdhvince


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Chroniqueur(s): Alexandra Chateau Thème(s): Dédié à l’entrepreneuriat dans le milieu de la viticulture Existe depuis: Juillet 2018 Description: Wine Challenge est un podcast de conversations dédié à l’entreprenariat dans la viticulture. Chaque épisode vous emmène à la rencontre de vigneron(ne)s engagé(e)s, qui mettent leur passion au service de vins d’exception.Découvrez leurs parcours d’entrepreneurs ou d’intrapreneurs, le regard qu’ils portent sur l’évolution de la viticulture dans leurs régions, ainsi que les actions qu’ils mènent au quotidien pour pérenniser leurs vignobles et dynamiser leurs productions.

Mon avis: Dans son podcast, Alexandra vous prend par la main équipée de son micro pour aller interviewer un large panel d’entrepreneurs du vin. Parfois en interview unique, parfois en série d’épisodes au fil des saisons, ce podcast vous fera découvrir l’envers du décor. Si vous aussi vous rêvez secrètement de tout plaquer pour reprendre un vignoble au fin fond de la France ou espérez lancer votre bar à vin au coin de votre rue, ce podcast vous montrera le chemin et surtout les obstacles rencontrés par d’autres avant vous.

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