DIMANCHE 09 JANVIER 2022
Kieran Ferragu et Pierre Fischer
Après différentes expériences dans le monde du vin et de nombreux voyages viticoles à travers le globe allant de l’Australie à la Chine en passant par les contreforts de l’Himalaya, Kieran et Pierre ont décidé de se lancer en 2019 dans un projet fou appelé « Cellart ». L’objectif est de partager leurs découvertes tout en innovant et en proposant une nouvelle lecture de la consommation du vin afin d’en remettre au centre l’hédonisme et le bien-vivre. Leur constat était simple : constituer sa cave à vin demande du temps, des connaissances et coûte souvent cher. Kieran et Pierre proposent donc à leurs clients d’évaluer leurs goûts, leurs envies, leur budget afin d’adapter parfaitement le profil de la cave à la personnalité du client. Différentes
offres sont disponibles afin de s’adapter au maximum aux besoins des clients
allant de l’offre découverte avec une simple sélection de bouteilles à la
création d’une cave sur mesure et clé en main. Leur objectif est de toujours
être au fait des tendances et de continuer à se former pour proposer des vins authentiques, variés et exceptionnels.
Naguib Boudjellal
Naguib s’est découvert une passion pour le vin grâce à son vif intérêt pour les accords mets et vins. Il partage sa vie entre Paris et Gigondas. A Paris, il est directeur de la communication d’un grand groupe de conseil et de courtage d’assurance. A Gigondas, il est vigneron. C’est en 2010 que Naguib rachète avec son épouse Sybil une propriété bâtie sur l’une des plus vieilles bergeries de Gigondas, sur laquelle sur trouve une
parcelle de moins d’un hectare donnée en fermage. Ce couple amoureux du vin
remet les vignes en état et commence les vinifications et l’élevage de leur vin
dans le chai d’un ami. Dès le début de l’aventure, Naguib et son épouse
décident de travailler dans le respect de l’environnement et c’est en 2016 que
la Bergerie passe en conversion bio. Le millésime 2019 a été le premier
labellisé bio ! La Bergerie de la Plane offre un cadre exceptionnel avec
un panorama à 360° qui s'étale de la vallée du Rhône jusqu'aux montagnes de la Drôme en passant par les majestueuses Dentelles de Montmirail.
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