#118 – Emilien Allouchery – 17/04/2025

34
Par
Il y a 4 mois
Dans Podcast

Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,

Au programme de ce 118ème épisode, partons direction Ecueil, à la rencontre d’Emilien Allouchery:


00:54 ' : Son parcours

01:30 ' : Le domaine familial

01:53 ' : Vigneron : une évidence ?

02:30 ' : Ses souvenirs d’enfance

03:21 ' : Transmission vigneronne

04:26 ' : Ses premiers pas dans le monde du vin

05:09 ' : Un déclic en Bourgogne

06:07 ' : Ses expériences en Nouvelle-Zélande et en Afrique du Sud

07:35 ' : Des sources d’inspiration

08:29 ’ : Ses pratiques culturales à la vigne

10:17 ’ : Apprendre de ses expériences

11:26 ’ : Un attachement à la coopérative

13:50 ’ : Un équilibre entre deux projets

14:33 ’ : Le terroir d’Ecueil

15:36 ’ : Ses choix de vinification

16:38 ’ : Parvenir à se sentir légitime

17:32 ’ : Le regard de ses parents

18:38 ’ : Trouver sa place au sein du domaine familial

20:35 ’ : Penser à sa propre transmission

21:22 ’ : Avec un peu de recul…

22:08 ’ : L’évolution de la Champagne

22:59 ’ : Une fibre artistique


Belle écoute à toutes et à tous !


Crédit Photo : Emilien Allouchery

Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.



Écouter le podcast sur castbox
›

Chroniqueur(s): Alexandra Chateau Thème(s): Dédié à l’entrepreneuriat dans le milieu de la viticulture Existe depuis: Juillet 2018 Description: Wine Challenge est un podcast de conversations dédié à l’entreprenariat dans la viticulture. Chaque épisode vous emmène à la rencontre de vigneron(ne)s engagé(e)s, qui mettent leur passion au service de vins d’exception.Découvrez leurs parcours d’entrepreneurs ou d’intrapreneurs, le regard qu’ils portent sur l’évolution de la viticulture dans leurs régions, ainsi que les actions qu’ils mènent au quotidien pour pérenniser leurs vignobles et dynamiser leurs productions.

Mon avis: Dans son podcast, Alexandra vous prend par la main équipée de son micro pour aller interviewer un large panel d’entrepreneurs du vin. Parfois en interview unique, parfois en série d’épisodes au fil des saisons, ce podcast vous fera découvrir l’envers du décor. Si vous aussi vous rêvez secrètement de tout plaquer pour reprendre un vignoble au fin fond de la France ou espérez lancer votre bar à vin au coin de votre rue, ce podcast vous montrera le chemin et surtout les obstacles rencontrés par d’autres avant vous.

Autres articles autour du vin