fbpx

– 16/03/2019

346
0
Par
Il y a 5 ans
Dans Podcast
Benoît Roumet, président du BIVC (Bureau Interprofessionnel des Vins du Centre)

Benoît Roumet est le président du BIVC. Cette région représente 0,6% de la production viticole française, dont 84% de vins blancs. Elle compte 8 AOC et 2 IGP dont les bien connues Pouilly-Fumé,  Menetou-Salon, Quincy, Reuilly et Pouilly-sur-Loire. Au cours de l’entretien, il aborde les questions du réchauffement climatique, du potentiel de vieillissement des vins du centre et de l’importante conversion biologique et biodynamique des vignobles.

Plus d’informations : ici 

Ainsi que les chroniques de :



* David Cobbold sur les exportations des vins et spiritueux français

* Philippe Faure-Brac sur l’AOC Cassis

* Laure Gasparotto sur la Famille Perrin de Beaucastel à Châteauneuf du pape




Écouter le podcast sur castbox
›

Chroniqueur(s): Alain Marty, David Cobbold, Philippe Faure-Brac, Hélène Piot Thème(s): Émission radio autour du vin sur SudRadio Existe depuis: 2004 Description: In vino, c’est toute l’actualité du vin et spiritueux. A consommer avec modération.

Mon avis: Émission animée par Alain Marty, celle-ci est déjà bien rodée et jouit d’une super dynamique. Aucun temps mort, une émission très dynamique et très préparée. L’émission dominicale, abordent tous les sujets d’actualités du vin (parfois avec un peu trop de sérieux) sans se concentrer sur une seule région. C’est certainement l’émission radio la plus aboutie sur le vin à l’heure actuelle.

Autres articles autour du vin