2000 arbres dans les vignes de Cheval Blanc

Le château Cheval Blanc, 1er Grand Cru Classé ‘A’ de Saint-Émilion, vient de dévoiler un ambitieux programme d’agroécologie conduit en toute confidentialité depuis plusieurs années. En replantant massivement des arbres au cœur des vignes, la propriété entend remodeler son paysage, préserver la biodiversité et inventer une nouvelle voie pour un modèle agricole “plus soutenable et plus vertueux”. À l’heure où beaucoup dans la filière vin cristallisent encore les questions de développement durable autour de l’opposition “bio” versus “conventionnel”, Cheval Blanc défend l’avènement d’une “viticulture (anti)conventionnelle”. Le [...] Voir l'article complet sur Terre de vins