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2011 : Pourquoi les vendanges commencent en août ?

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Le mois d’août n’est pas terminé, que déjà une armée de vendangeurs, sécateur en main, déferlent sur les vignes. Ils sillonnent chaque parcelle, le dos vouté pour atteindre les grappes qu’ils enfouissent dans leur hotte. Sur les petites routes qui mènent aux vignes et serpentent le long des coteaux, on assiste au balai des tracteurs, transportant les caissettes remplies de raisin. Un spectacle que nous n’étions pas habitués à voir si tôt. En champagne, dans le beaujolais ou le vignoble jurassien, partout le raisin a muri près de 3 semaines en avance, poussant les viticulteurs à déplacer le début [...] Voir l'article complet sur toutlevin

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