4 chefs et 6 Plumes d’Or

La sixième édition des Plumes d’Or du Vin et de la Gastronomie, fondée et orchestrée par Paul Amsellem du Domaine Vernay à Ampuis (rhône) avec Charlotte Jacques-Leflaive a fait vibrer les papilles au Pavillon d’Armenonville niché au bord du Bois de Boulogne à Paris. La soirée était organisée en partenariat avec l’association Les Grandes Tables du Monde, présidée par David Sinapian de la Maison Pic de Valence et qui n’est autre que le mari de la cheffe Anne-Sophie Pic. Celle-ci participait d’ailleurs au diner à huit mains avec ses confrères Pierre Gagnaire du restaurant éponyme à Paris, Mathieu Guibert (Anne de Bretagne à La Plaine-sur-Mer) et Marc Haeberlin (L’Auberge de l’Ill à Illhaeusern). Les Tables du Monde a été créée en [...] Voir l'article complet sur Terre de vins