5 vragen aan… Ludwig Holzer

Wijncoöperatie Winzer Krems in de Donauvallei is een van de oudste in Europa. Achthonderd wijnboeren vormen de essentie van het bedrijf, zij leveren immers de druiven voor de kwaliteitswijnen uit het Oostenrijkse wijngebied Wachau. Ludwig Holzer is er algemeen directeur. We spraken hem vlak nadat de bouwput was gedempt; na een ingrijpende renovatie die bijna 4 jaar duurde, zijn de kelder, de bottelarij en het magazijn van de wijnmakerij geopend.  5 vragen aan… Ludwig Holzer 1. Gefeliciteerd! We hoorden dat het de grootste investering in de Oostenrijkse wijnindustrie is. U zult wel trots zijn? ‘Alle mensen die eraan hebben meegewerkt, hebben een topprestatie geleverd. De focus van deze investering lag op een verbetering van de kwaliteitsproductie. Er is geen verandering in [...] Voir l'article complet sur WineLife