Sydonios a débarqué en 2018 sur le marché des verres de sommellerie et s'est très vite imposé comme une des références du secteur avec une gamme de verres soufflés à la main, d'une rare élégance et d'une précision gustative reconnue par les plus grands domaines et sommeliers.
Antoine Schvartz l'un de ses deux fondateurs nous raconte cette superbe aventure entreprenariale française et qui ne fait que commencer.
Avec lui nous dégustons d'abord un Chateau Marsau 2014 en Appellation Francs Cotes de Bordeaux, très joli Merlot d'un domaine familial de la rive droite.
Le Maury Grenat, vin doux naturel apporté par Laurent est lui aussi magnifié par le verre Sydonios, au moins autant que par son accord avec le fondant au chocolat.
Bonne écoute!
Hosts: Romain @radiophill, Patrice Defay @patricedefay1, Laurent Delsaux @TherapyWine et Louise Boué @louize_boue
Générique: Easy Living (Billie Holiday, Teddy Wilson)
Toutes les émissions sont à retrouver sur www.laterreaboire.com
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