9x uitleg over namen voor mousserende wijnen

De feestdagen vragen om bubbels. Maar noem ze geen champagne als het geen champagne ís. Mousserende wijnen zijn er in overvloed, naast champagne kennen we ook cava, prosecco en meer. Wat is eigenlijk het verschil tussen deze mousserende wijnsoorten? We zetten ze voor je op een rij. Tekst: Marjolein Schuman | Beeld: Unsplash champagne Need we say more? in deze streek is de tweede gisting van de wijn in de fles uitgevonden. De bijzondere ligging van champagne (ten noordoosten van Parijs) en honderden jaren ervaring heeft de streekwijn een enorme kwaliteitsvoorsprong gegeven. De liefhebber kickt op smaken als toast [...] Voir l'article complet sur WineLife