La Come des Amoureuses 2023, puissance et minéralité

Taillé pour la gastronomie, La Come des Amoureuses 2023 est un très joli bourgogne du domaine Jean Fery. Généreux et complexe, cette cuvée parcellaire est un vin empreint de finesse et d’élégance.   Ce Hautes-Côtes de Beaune blanc est une cuvée rare. Produite à seulement 5468 bouteilles, La Come des Amoureuses 2023 est née de l’assemblage de climats reliant les villages d’Echevronne et de Pernand-Vergelesses. Les trois parcelles de chardonnay entrant dans cet assemblage de terroirs offrent différentes expositions et altitudes. Récoltées, vinifiées et élevées [...] Voir l'article complet sur KissMyChef