Saint-Émilion Grand cru : à Libourne, les vendanges urbaines de Château Cruzeau

« Nous avons terminé les vendanges en fin de semaine dernière en récoltant les cabernets francs. Ils étaient superbes. Nous aurons un très grand millésime… » L’enthousiasme de Jessica Dermont-Luquot est à la hauteur des enjeux d’un été difficile, chaud et sec, qui a contraint de nombreux viticulteurs à vendanger avec plusieurs jours, voire semaines d’avance sur le calendrier traditionnel. Le timing adopté par les époux Luquot a payé dans le contexte particulier qui est le leur. 6,5 des 12 hectares de vignes exploitées par les Vignobles Luquot, raisins entrant dans la confection de [...] Voir l'article complet sur SudOuest