Le cycle de la vigne

Ah le cycle de la vie, quel beau mystère aussi bien pour la faune que pour la flore. Aujourd’hui, plongeons au cœur de celui de la vigne, cette plante pérenne si particulière qui nous offre le vin. Contrairement à beaucoup de cultures, la vigne suit un calendrier annuel bien spécifique, rythmé par 2 grandes phases : le cycle hivernal et le cycle végétatif. Découvrons ensemble les étapes de ce parcours fascinant, saison après saison. L’hiver : le repos et la préparation de la vigne L’hiver marque la période de dormance de la vigne, généralement de décembre à février. Sans feuilles, elle économise son énergie et accumule les réserves nutritives dans son bois et [...] Voir l'article complet sur toutlevin