Mag je een wijn beoordelen op het etiket?

We doen het allemaal wel, vaak zonder erbij na te denken: een fles wijn kiezen omdat het etiket ons aanspreekt. Maar mag dat eigenlijk wel? Is dat niet een beetje oppervlakkig voor een échte wijnliefhebber? Tekst: Ingrid Larmoyeur (Het Wijninstituut) | Beeld: Unsplash Toch is er niets mis mee, zegt Eliza Dumais in het Engelse wijnmagazine Decanter. Ze pleit ervoor om het etiket juist te zien als onderdeel van de wijnervaring. Met honderden flessen voor je in het schap, is het etiket het eerste dat de persoonlijkheid van de wijn kan prijsgeven. Wat te doen als je geen beroemd château, geen premier cru of geen bekende appellatie bent? Voor veel wijnmakers, vooral de kleinere en/of onbekende producenten, is het etiket hun eerste en enige kans om in één oogopslag te vertellen wie ze zijn [...] Voir l'article complet sur WineLife