La vendange française stabilisée au niveau plancher de 36,2 millions hl en 2025

Plus de chute : les prévisions ministérielles de la production de vins français se fixent après des mois de révisions à la baisse. La faute au coup de séchoir d’août explique le ministère qui défend ses modalités d’estimation. C ette fois ça se stabilise. Ce 7 novembre, les services statistiques du ministère de l’Agriculture estiment à 36,19 millions d’hectolitres la production française de vin en 2025.Un niveau historiquement bas (-16 % par rapport à la moyenne quinquennale 2020-2024 et en dessous du plancher de 36,24 millions hl de 2024), qui n’a fait qu’être creusé au fil des mois, les prévisions officielles passant de 40-42,5 millions hl ce 8 août à 37,4 millions hl le premier septembre, puis 36 millions hl ce 7 octobre. Pas de quoi [...] Voir l'article complet sur VitiSphere