Le vin idéal pour des spätzle à la crème

Accord Mets & Vins • 2026-01-18 Découvrez l’harmonie du vin avec les spätzle à la crème Les spätzle à la crème, mets emblématique de la cuisine alsacienne, se prêtent magnifiquement à de savoureux accords viniques. Ce délicieux plat de pâtes moelleuses servies avec une sauce riche et crémeuse appelle à un choix judicieux de vin pour sublimer l’expérience. 5 accords mets et vins incontournables pour vos spätzle à la crème riesling : La subtile acidité d’un riesling contrebalance parfaitement la richesse de la crème, tout en respectant l’élégance du plat. pinot Blanc : Avec ses arômes de fruits blancs et sa structure ronde, il accompagne les spätzle avec douceur et harmonie. [...] Voir l'article complet sur Winevizer