"C’est un produit qui va soutenir la filière" : le vin désalcoolisé, entre curiosité et scepticisme à Wine Paris

« Accompagner la modération » Sommaire "Accompagner la modération" Pour la première fois, un pavillon de ce rassemblement qui se tient jusqu’à mercredi dans le sud de Paris, est entièrement dédié aux marques qui proposent des vins et spiritueux désalcoolisés ou à faible teneur en alcool, reflet d’une nouvelle tendance de consommation. Baptisé « Be No », il réunit 65 exposants de douze pays, dont l’allemagne et le Royaume-Uni, deux des plus gros marchés de ce secteur qui devrait croître de 10% par an d’ici 2028, selon le cabinet International Wine and Spirit Research (IWSR). Du vin rouge aux vins [...] Voir l'article complet sur larvf.com