« À ce prix, on vit » : une vigneronne défend le juste prix de sa bouteille

A Wine Paris, Ludivine Verlaguet, vigneronne du groupement Vins et Territoires, amorce une initiative locale « à ce prix, on vit » pour redonner de la valeur au travail des producteurs. D ans son domaine La Commanderie de Cotelier à Saint‑Gilles (Gard), la vigneronne Ludivine Verlaguet travaille depuis un an et demi sur une démarche qu’elle juge essentielle pour l’avenir de sa profession : afficher un prix juste, transparent et assumé. Membre du groupement Vins et Territoires né en 2021, elle refuse de céder au découragement dans une filière viticole en crise et veut redonner du sens à la valeur d’une bouteille. Calculer le juste prix « Le but, c’est de [...] Voir l'article complet sur VitiSphere