A la découverte de l’appellation Castillon

Castillon – Côtes de bordeaux est une belle appellation qui jouxte Saint-Emilion et qui, autrefois, était même plus en vue que celle que l’on nomme sa grande sœur. Et les vignerons de Castillon sont bien décidés à bousculer les idées reçues sur le bordelais et à casser les codes du trop souvent perçus comme vieillissants. Des paysages à couper le souffle Forte de 3000 hectares, l’appellation n’est pas une petite sœur, elle a de quoi remplir les cuves et les bouteilles sur les tables sans soucis ! Vallonnée à souhait, c’est pour moi un des plus beaux paysages de la Gironde. Les petites routes sinueuses montent, virevoltent, descendent à pic (moi qui suis motard, [...] Voir l'article complet sur toutlevin