À la machine ou à la main, le match des vendanges

On en voit de plus en plus dans les parcelles, et c’est normal, elles font presque tout le boulot. Les machines à vendanger sont devenues incontournables : plus de 80 % des surfaces en Gironde et plus de 90 % dans les Charentes sont récoltées avec ces engins qui enjambent les rangs telles de grandes araignées et font tomber les baies, grâce à des batteurs latéraux, sur un tapis roulant qui les amènera dans des bacs, et ce, pour un coût de plusieurs centaines de milliers d’euros. « Les machines à vendanger les plus modernes, bien réglées, peuvent faire un aussi bon travail qu’une récolte manuelle. Après, c’est une question d’image. Dans [...] Voir l'article complet sur SudOuest