Accorder des calamars à la plancha avec du vin

Accord parfait : Calamars à la plancha et vin blanc Les calamars à la plancha, avec leur texture délicate et saveurs légèrement iodées, méritent un compagnon de choix sur votre table. Quel vin choisir pour enrichir cette expérience culinaire ? Explorons ensemble quelques pistes pour un accord mets et vins réussi. 1. sauvignon Blanc Avec ses notes d’agrumes, le sauvignon Blanc est une option idéale. La fraîcheur et l’acidité de ce vin tranchent merveilleusement avec le gras parfois présent dans les calamars, tout en sublimant leur côté marin. 2. Chablis Un Chablis, avec son côté minéral, est également un compagnon de choix. Sa structure et finesse [...] Voir l'article complet sur Winevizer