Accords mets & vins : pâtes et vins, comment les marier ?

Il nous arrive tous de temps à autre de manger des pâtes. Plat facile, pratique et simplement délicieux c’est le compromis prix-plaisir par excellence. Mais quand il faut choisir un vin pour cette occasion, nous pouvons être perdus ! À voir aussi La première chose à savoir est qu’à la base, les pâtes ne sont pas faites pour s’accorder avec des vins rouges tanniques qui écraseraient la texture de celles-ci. D’une manière générale, le choix du vin se fera surtout en fonction de l’accompagnement des pâtes. L’équipe de la box vin My Vitibox vous éclairci sur le sujet. Pour les sauces à base de tomate Les sauces à base de tomate sont fréquemment mariées [...] Voir l'article complet sur Le Figaro vin