Ajaccio 2020 du Domaine Comte Peraldi

Domaine Comte Péraldi2020aoc Ajacciovin rougeVin de corse Note : 93/100Prix : 21,40 € Commentaire de dégustation : Peu extrait, dominé par le sciaccarellu, un duo rose-pivoine délicat. Suavité des tanins, un jus élégant, évoquant le bonbon acidulé à la framboise. Élevage sobre. Le mot du domaine : « La cuvée est composée de 60 % sciaccarello, 30 % nielluccio, 10 % carignan et de cinsault. L’élevage est en cuve de béton. Le grand classique du Domaine, une intemporelle. Le millésime 2020 [...] Voir l'article complet sur larvf.com