Amirault, c’est beau !

Pas moins de trois nouveautés sur la palette qui vient d’arriver du Clos des Quarterons. Agnès et Xavier Amirault nous ont gâtés. Car non seulement les contenants sont jolis, mais leur contenu régale les papilles. Il nous reste encore quelques bouteilles du très joli Ferme des fontaines 2019.Dès qu’elles seront vendues, nous passerons au 2020. Je vous en parlerai à ce moment-là.    Pet’night (13.70 €) 100 % chenin – 11 % Alc. La robe est or clair, avec fin cordon de bulles Le nez est expressif, gourmand, sur les fruits blancs rôtis au beurre, la brioche chaude, la craie humide.  La bouche est ronde, très ample, déployant une matière mûre au toucher pulpeux / moelleux, tonifiée par des milliers de micro-bulles [...] Voir l'article complet sur Vins Etonnants