Anseillan, la nouvelle cuvée de Lafite Rothschild

Le château Lafite Rothschild, emblématique Premier Grand Cru Classé 1855, dévoile une nouvelle cuvée issue d’un parcellaire dédié. Baptisée Anseillan, du nom du lieu-dit où elle prend naissance, elle se veut « une nouvelle expression du terroir de Lafite » pour Saskia de Rothschild et ses équipes. « On ne sort pas de nouvelle cuvée très souvent à Lafite Rothschild. La dernière fois cela devait être à la fin du XIXème siècle avec Carruades, notre second vin. C’est donc un petit événement », sourit Eric Kohler, directeur technique du Premier Grand Cru Classé 1855 à Pauillac. La nouvelle cuvée dont il parle est le fruit de plusieurs années de réflexion et, pour paraphraser Saskia de Rothschild, « une nouvelle expression du terroir de Lafite ». Anseillan, c’est son nom, [...] Voir l'article complet sur Terre de vins