Appellations alsaciennes, comment ça marche ?

Aujourd’hui cap sur l’est de la france pour découvrir le fonctionnement d’un vignoble particulièrement reconnu pour ses grands vins blancs et ses crémants, l’alsace. Alors avant d’ouvrir votre prochaine flûte d’alsace, cette bouteille fine et élancée propre à cette région viticole, décryptons ensemble ses appellations. Les aoc alsace L’aoc alsace, appellation régionale qui constitue la base du vignoble, est constituée de parcelles dont la délimitation a été définie en [...] Voir l'article complet sur toutlevin