Arrachage des pieds de vigne : pourquoi le recyclage des ceps n’est pas (encore) une solution viable

Ça va fumer en Gironde. L’essentiel des pieds de vignes dont l’arrachage vient de commencer, dans le cadre du plan de lutte contre la crise du vin de bordeaux, sera détruit par brûlage. Une opération qui ne devrait pas passer inaperçue dans le ciel girondin. Le volume de ceps de vignes à éliminer est hors norme cette année. Pas moins de 44 millions de pieds de vigne vont disparaître, soit 8 000 hectares pour le plan d’arrachage de crise sanitaire (subventionné), et 3 000 hectares arrachés dans le cadre du renouvellement annuel du vignoble. Soit 11 000 hectares au total, pour des parcelles plantées en moyenne de 4 000 pieds par hectare. A lire sur SudOuest.fr Voir l'article complet sur SudOuest