Autour de La Rochelle, l'arrivée d'un bar à vin ambulant

Dans le parc de la mairie de Puilboreau, Corentin distille ses conseils auprès des clients. Dans son pick-up « Raz de marée ! », aménagé en bar à vin, il propose du blanc, du rouge, du rosé, mais aussi de la bière, un pastis de l’île de Ré, et des limonades locales. A l’origine son projet était bien plus classique :  « Je cherchais à m’installer en tant que caviste plus sédentaire. J’avais trouvé un fonds de commerce qui me convenait, mais deux jours après, le premier confinement a été déclaré. J’ai donc décidé de revoir mon projet. Ce format ambulant, il permet de vraiment s’adapter à toutes les situations« . Recréer un espace convivial là où les cafés ont disparu Ce [...] Voir l'article complet sur France Bleu