Balade en Isère

Le titre pourrait être tout aussi bien « L’Isère nous balade », car on est vraiment dans l’inattendu avec cette cuvée de Nicolas Gonin. Déjà, marier le viognier à l’altesse est peu courant – il est même probable que ce soit le seul spécimen du genre – mais en plus, le climat et l’altitude permettent d’avoir des raisins à  haute maturité tout en ayant peu d’alcool et une grande digestibilité. Dans de nombreuses régions, on serait sur des vins à 14-15 %. Ici, il ne fait que 12 %. Bref, un Objet Viticole Non Identifiable comme on les aime à Vins étonnants. Pour un prix raisonnable : 11.50 €.  La robe est d’un or intense.  Le nez [...] Voir l'article complet sur Vins Etonnants