Barthassade, la (magnifique) suite !

Eh bien voilà, c’est la reprise ! Je recommence avec quatre cuvées du Clos de la Barthassade. Je ne pouvais tomber mieux tant le niveau est élevé. Je n’ai vraiment pas l’impression de déchoir par rapport aux superbes vins bus ces trois dernières semaines. On est vraiment dans le top du languedoc, à des prix finalement plutôt raisonnables… Blanc de Cinsault 2016 (22.90 €) 100 % Cinsault  –  Elevage de 36 mois en fûts, partiellement sous voile. La robe est or rose, brillante.  Le nez est intense, aérien et complexe, sur l’écorce d’orange, les fleurs séchées, la liqueur de noix, les épices orientales, le pain grillé…  La bouche est ronde, très ample, déroulant majestueusement une [...] Voir l'article complet sur Vins Etonnants