Beaujolais : 70 bouteilles incontournables à moins de 25 euros

beaujolais Après une série de millésimes comme 2018 ou 2020 à la puissance rhodanienne, voire sudiste, nous découvrons des 2021 dans lesquels friandise et fruit gourmand sont les maîtres-mots. Ce millésime aujourd’hui à la vente est d’esprit plus bourguignon, léger en alcool et acidulé, nous permettant de faire attendre en cave ses prédécesseurs. Les crus les plus dynamiques confirment leur niveau, Côte de Brouilly, Moulin-à-Vent, Morgon et Fleurie en tête. Les autres crus affichent davantage d’homogénéité que par le passé, peut-être grâce à des raisins aux équilibres plus [...] Voir l'article complet sur larvf.com